top_havchik_

Суші бургер #сушібургер#сушібургеррецепт

Що ще приготувати? #ролдог#сушідог#ролдогрецепт

Бита редька В сільпо на цінотижиках редиска органічна, чілі, цукор та мікс зелені кріп петрушка! Редька 500г Цукор 1ч.л Сіль 1ч.л Вода 40мл Оцет 2ст.л Часник 3 зуб. Перець Чілі Перець мелений #битаредька#редькарецепт#редискарецепт#редькапокорейски#редькасалат#редькамаринована#редискамаринована

Торт “Рафаель” (без випічки) В @silpo.ukraine на цінотижиках згущене молоко та масло! Інгредієнти: Згущене молоко — 1100 г Вершкове масло — 180 г Вафельні коржі — 2 упаковки Мигдаль — 80 г Кокосова стружка — 80 г Приготування: 1. Змішайте згущене молоко з вершковим маслом до однорідної консистенції. 2. Додайте кокосову стружку. Якщо хочете, щоб вона набула більш м’якої структури — залиште масу на 2години в холодильнику. 3. Поки крем охолоджується, подрібніть мигдаль. 4. Додайте подрібнений мигдаль у крем. Перемішайте. 5. Змащуйте вафельні коржі отриманою масою, викладаючи один на інший. 6. За бажанням можна обкачати боки в кокосовій стружці та змасти зверху кремом і також посипати кокосовою стружкою. 7. Поставте торт у холодильник на 1–2 години для просочення. #тортвафельний#торткокосовий#тортрецепт#вафельныйторт#вафельнийтортрецепт#рафаело#тортрафаело#тортбаунти#тортрецепт

Лаваш з начинкою Лаваш Капуста Помідор Огірок Сир Куряче філе Йогурт+ гірчиця французька #лаваш#лавашзначинкою#лавашзсиром#лавашзкуркою

🍒 Торт “П’яна вишня” – ніжний, ароматний та неймовірно смачний! 🍰 А для ідеального бісквіта обирайте борошно «Амбар» – воно гарантує ніжну текстуру та пишність вашої випічки! Інгредієнти: ✅ 6 яєць ✅ 200 г цукру ✅ Дрібка солі ✅ 1 ч. л. розпушувача ✅ 2 ст. л. какао (з гіркою) ✅ 200 г борошна @Ambar_tm ✅ 300 г згущеного молока ✅ 180 г масла ✅ 400 г замороженої вишні (я замочувала в 100г алкоголі на ніч, але можна й без цього 😉) Приготування: 1️⃣ Готуємо бісквіт: Збиваємо яйця з цукром до пишної маси (у мене зайняло 10 хв). Додаємо сіль, какао, розпушувач і борошно «Амбар» порційно, акуратно вимішуємо. Випікаємо при 170°C близько 30-35хвилин. Готовність перевіряємо деревʼяною шпажкою — вона має бути сухою. 2️⃣ Крем: Змішуємо згущене молоко з мʼяким вершковим маслом. 3️⃣ Формування: Охолоджений бісквіт зрізаємо зверху, обережно виймаємо частину середини, крихту змішуємо з кремом і вишнями. Соком, що залишився від вишень, поливаємо бісквіт усередині для більшої вологості. 4️⃣ Збирання: Начинку рівномірно викладаємо всередину бісквіта. Верх, який зрізали, теж просочуємо вишневим соком, накриваємо ним торт і покриваємо шоколадною глазур’ю. ✨ Дайте настоятися в холодильнику кілька годин — і насолоджуйтеся! #торт#тортрецепт#тортпянавишня#тортбісквіт#тортшоколадний#тортрецерт

Бананово-шоколадний чизкейк Інгредієнти: • 1 стиглий банан • 200 г вершків 10% • 100 г цукру • 500 г крем-сиру/ кисломолочний сир • 3 яйця • 1 плитки темного шоколаду 180–200 г ⸻ Приготування: 1. Розігрій духовку до 200°C. 2. Усі інгредієнти (банан, вершки, сир, яйця, цукор та розтоплений шоколад) змішай блендером до однорідної маси. 3. Вилий тісто у форму для випікання (у мене діаметр 16-18см, застелену пергаментним папером.) 4. У нижній піддон духовки налий гарячої води приблизно на 2 см — це створить ефект водяної бані. Слідкуй, щоб вода не випаровувалась повністю під час випікання. 5. Випікай 10хвилин при 200градусах, далі зменшує температуру до 160 градусів і випікай ще 35-40 хв.Центр чізкейка має залишатись злегка м’яким, а краї — більш щільними. 6. Дай чізкейку повністю охолонути, потім постав у холодильник мінімум на 6 годин (а краще — на ніч). #чізкейк#чізкейкрецепт#чізкейкшоколадний#чізкейкзбеконом#чізкейквдуховці#чізкейк

Спаржа під сиром В @silpo.ukraine на цінотижиках спаржа та помідор чері! Спаржа 250г Сир чедер 50г Помідор чері 8-10шт Часник 2зубчика Оливкова Сіль 1. Розігрійте духовку до 180°C. 2. Спаржу помийте, обріжте тверді кінчики. 3. Помідор наріжте на двоє. Додайте оливкову олію, натріть часник та посипте сіллю.Обваляйте в цій суміші помідор. 4. Викладіть спаржу на деко, застелене пергаментом. 5. Зверху розкладіть помідори, посипте тертим сиром чедер. 6. Запікайте 12 хвилин при 180°C, поки сир не розплавиться і трохи не підрум’яниться. #спаржа#спаржарецепт#помідор#сир#спаржазпоміжором#спаржазсиром

Фінік Баунті Інгредієнти: • Фініки — 6 шт. • Кокосова стружка — 40 г • Згущене молоко — 2 ст. л. • Шоколад — 85 г • Рослинна олія (кокосова або інша нейтральна) — 1 ч. л. Приготування: Видалити кісточки з фініків, обережно розрізавши їх уздовж, але не розділяючи навпіл. Приготувати начинку: У мисці змішати кокосову стружку зі згущеним молоком до отримання густої маси. Заповнити кожен фінік кокосовою масою і злегка притиснути, щоб зберегти форму. Розтопити шоколад: Поламати шоколад на шматочки, додати олію та розтопити на водяній бані або в мікрохвильовці (короткими інтервалами по 15-20 секунд, помішуючи). Занурити кожен фінік у розтоплений шоколад, рівномірно покриваючи його. Викласти на пергамент. Поставити в холодильник на 20-30 хвилин до повного застигання шоколаду, або в морозилку на 10 хв. #фінікившоколаді#фінікрецепт#фінікбаунті#фінікзначинкою#цукеркибаунті#цукеркизфініка

Гункани з крабом, ікрою та сиром Інгредієнти Для рису: • Рис для суші – 150 г (в сухому вигляді) • Вода – 200 мл • Рисовий оцет – 2 ст. л. • Цукор – 1 ч. л. • Сіль – ½ ч. л. Начинка: Сніжний краб @Водний Світ – 200 г Ікорка зі смаком креветки – 1 банка (~80–100 г) Майонез – 2 ст. л. Твердий сир – 80 г Норі – 2 листа Приготування • Рис добре промити кілька разів до прозорої води. • Варити на середньому вогні під кришкою 10 хвилин після закипання, потім дати настоятися ще 10 хвилин без вогню. • Заправка: змішайте оцет, цукор і сіль. Влити у ще теплий рис і обережно перемішати. Дати повністю охолонути. Приготуйте начинку: • Сніжний краб розімʼяти вилкою. • Додати тертий сир, ікру, майонез і перемішати до однорідності. Формування гунканів: • Сформуйте з рису невеликі овальні “колобки” (злегка змоченими руками). • Оберніть кожен шматочок смужкою норі так, щоб виступав бортик ~1 см (норі можна злегка змастити водою з внутрішньої сторони для клейкості). • Всередину кожного Гункани викласти 1–2 ч. л. начинки. Запекти при 180градусах 20 хв. (Орієнтуйтесь на свою духовку запікайте до золотистого кольору)Полити соусом теріяки. #гункани#гунканирецепт#сушірецепт#сніжнийкраб#гунканизкрабом#суші

Ось рецепт пісного печива Інгредієнти: • 220 г борошна • 1 ч. л. розпушувача • Дрібка солі • Ванілін — за смаком • 60 мл води • 60 мл олії • 50 г цукру Приготування: 1. У великій мисці змішайте борошно, розпушувач, сіль і ванілін. 2. Окремо з’єднайте воду, олію та цукор, добре перемішайте до розчинення цукру. 3. Поступово додайте рідку суміш до сухих інгредієнтів і замісіть тісто, покладіть в пакет і відправте вхолодильник на 20 хв. 4. Сформуйте печиво бажаної форми, посипте цукром за бажанням можна використати цукор з корицею. 5. Викладіть на деко з пергаментом і випікайте при 180°C близько 15–20 хвилин до золотистого кольору. #печиво#печиводопосту#рецептпісногопечива#піснийрецепт#печиво#печиворецепт

Рецепт Рол Дога Інгредієнти: • Рис для суші — 100 г • 110 мл води (для заправки: 10 мл яблучного/рисового оцту + 1 ч.л. цукру + 1 ч.л. солі) • Крем-сир — 80г • Креветка (відварена або тигрова) — 3–4 шт. • Крем-сир — 80г • Креветка (відварена або тигрова) — 3–4 шт. 🔸 Панірування: • Борошно — 2 ст. л. • Яйце — 1 шт. • Крижана вода — 2 ст. л. • Панірувальні сухарі (панко) — 50 г • Олія для смаження 🔸 Топінг: • Авокадо — ½ шт. (нарізати слайсами) • Сніжний краб — 40 г • Креветкова паста — 1 ст. л. • Соус теріякі — 1 ст. л. • Соус шрірача — 1 ч. л. Приготування: 1️⃣ Вологими руками сформуй прямокутник із рису( рис використала не весь), виклади крем-сир і креветку, скрути у щільний рулет. 2️⃣ У мисці змішай борошно, яйце та крижану воду до консистенції рідкої сметани. 3️⃣ Обваляй рол дог у цій суміші, потім у сухарях панко. 4️⃣ Обсмаж у розігрітій олії до золотистої скоринки з усіх боків. 5️⃣ Розріж рол дог уздовж, але не до кінця. 6️⃣ Виклади всередину слайси авокадо. 7️⃣ Змішай сніжний краб із креветковою пастою та виклади зверху. 8️⃣ Полий соусами теріякі та шрірача. Готово! Хрусткий рол дог із ніжною начинкою та пікантними соусами. Смачного! 🍣🔥 #ролдог#сушідог#ролдогрецепт#хотдогрецепт#сушідогрецепт#сушізкреветкою#ролзкреветкою

Пасхальні яйця в каркаде В Сільпо на цінотижиках яйця,оцет та куркума! Інгредієнти: Яйця (кімнатної температури) – 6–10 шт. Каркаде (сухі пелюстки) – 50 г Куркума – 2 ст. л. Оцет 9% – 3 ст. л. Вода – приблизно 1,5 л Яєчний білок – 1 шт. (для блиску) Паталь (золотиста чи кольорова фольга в листах) ⸻ Спосіб приготування: • Вимийте яйця з содою, щоб зняти жир. • Залиште їх при кімнатній температурі, щоб не тріснули при варінні. • Покладіть яйця в каструлю й залийте холодною водою так, щоб вона повністю їх покривала. • Поставте на середній вогонь і доведіть до кипіння. • Як тільки вода закипить, додайте каркаде, куркуму й оцет. • Варіть ще 10 хвилин на помірному вогні. • Після варіння вимкніть вогонь і залиште яйця в відварі на 2 години або довше — чим довше настоюються, тим інтенсивніший колір. • Акуратно вийміть яйця, дайте їм повністю висохнути. • Збийте білок і злегка натріть ним кожне яйце — це додасть блиску. • Візьміть шматочок паталі (фольги) в руку й м’якими рухами натріть ним поверхню яйця. • Паталь прилипатиме до білка, створюючи ефект золотої чи кольорової мозаїки. #яйцянапасху#пасхальніяйця#яйцявкаркаде#яйцявкуркумі#фарбуванняяєць#великодніяйця#рецептвеликодній#великоднійрецепт#яйця

Як вам такі писанки? #крашанки#писанки#яйцанавеликдень#яйцянапасху

Суші бургер у темпурі В @silpo.ukraine на цінотижиках крем сир та краби! Інгредієнти: • Рис для суші — 50 г • Норі — 1 лист • Крем-сир — 50 г • Огірок — 1 шт. • Сніжний краб — 4 шт. • Майонез — 1 ст. л. • Соус шрірача — 1 ч. л. • Борошно — 3 ст. л. • Яйце — 1 шт. • Вода — 50 мл (крижана) • Сухарі панко — 50 г • Олія для смаження Приготування: • Відвари рис для суші, дай йому охолонути. • На лист норі виклади половину рису, рівномірно розподіли (зручно використовувати кулінарне кільце). • Намаж крем-сиром, додай тонкі скибочки огірка. • Сніжний краб наріж, змішай із майонезом і соусом шрірача, виклади зверху. • Змасти ще шаром крем-сиру та виклади решту рису, щільно притисни, формуючи бургер. Темпура: • У мисці змішай борошно, яйце та крижану воду до консистенції рідкої сметани. • Обмакни бургер у темпуру, потім обваляй у панко. Повтори процес ще раз для більш хрусткої скоринки. • Розігрій олію на середньому вогні. • Обсмаж бургер з усіх боків до золотистої скоринки. Виклади на паперовий рушник, щоб прибрати зайвий жир. • Наріж бургер навпіл, за бажанням полий додатковим соусом шрірача та теріякі або подай їх окремо. #сушібургер#сушібургеррецепт#сушібургерзкрабом#сушібургер

На вулиці стало тепліше одразу пішли смажити мʼясо від @ТМ «Наша Ряба Апетитна» #стегнонамангалі#куркарецепт#курка#стегнорецепт#стегенця#стегназапечені#курячістегна#курячістегенцяна мангалі

🔥 Ідеальний крафін із борошном "Амбар" Готуйтеся закохатися в цей рецепт! З ніжним, еластичним тістом, яке ідеально виходить завдяки борошну @Ambar_tm . Ваш крафін буде повітряним, ароматним і справжньою окрасою святкового столу. Зберігайте рецепт та готуйте разом зі мною! ✨ Вам знадобиться: Форма 11-13 см Для опари: 💧 Тепле молоко — 200 мл 🍬 Цукор — 1 ст.л 🔍 Живі дріжджі — 21 г 🛀 Борошно "Амбар" — 1 ст.л Для тіста: 🥚 Яйце — 1 шт. + 2 жовтки 🍬 Цукор — 100 г 💡 Сіль — щіпка 🥤 Вершкове масло — 80 г 🛀 Борошно "Амбар" — 450 г Для начинки: 🥤 Вершкове масло — 60 г 🍎 Макова начинка 200г ☕ Приготування: Опара: З'єднайте молоко, цукор, дріжджі та борошно "Амбар". Перемішайте, накрийте плівкою та залиште на 10-15 хвилин у теплому місці.( якщо опара не піднялась це означає, що дріжджі не активні) Тісто: Яйце та жовтки збийте з цукром і сіллю до пишності. Додайте розтоплене масло, опару та поступово вводьте просіяне борошно "Амбар". Замісіть еластичне тісто спочатку лопаткою, потім руками (15 хвилин). Якщо липне — змастіть руки олією. Перекладіть тісто у змащену олією ємність, накрийте плівкою або рушником і залиште в теплому місці на 1,5-2 години. Формування: Готове тісто поділіть на 2 частини. Розкатайте в прямокутник, змастіть маслом, додайте макову начинку. Скрутіть рулет, розріжте вздовж, не дорізаючи до кінця, і закрутіть у формі крафіна. Випікання: Перекладіть у форму, накрийте та залиште на 30-40 хвилин. Випікайте при 180°С 30-35 хвилин. Орієнтуйтесь на свою духовку! Дайте крафіну охолонути, посипте цукровою пудрою — і насолоджуйтесь! ⭐ Обов'язково спробуйте цей рецепт з борошном "Амбар“ Смачного! 🍰 #крафін#крафвнрецепт#крафінзмаком#крафінпаска#крафінвеликдень#рецепткрафіна#паскарецепт

Пиріг з грибами Листкове тісто 300г Гриби 500г Цибуля порей 1шт Крем сир 150г Сир моцарела 90г Сіль Олія Запікала 25-30 хв при 180градусах #пирігзгрибамирецепт#пирігрецепт#пирігзгрибами#пирігзсиром#пиріг