Scuderi_Alessandro

Fare il #pane è come danzare ♥️⚡️ pane con piselli speck cipolla e olive! #alessandroscuderi

#Pane bianco con #salame e finocchietto!🥖😍

Questo #pane è uno dei miei preferiti ♥️ con tante #mandorle , granella di #nocciole e semi di papavero .. tanta roba 🙏🏻 che ne pensate? #alessandroscuderi #amore #bread #Love #pizza

Ma un #pane #piccante l’hai mai mangiato? Era astronomico!! Con guanciale piccante, pancetta piccante, soppressata e peperoncino 🫶🏻🌶️ #alessandroscuderi #bread #spicy

E tu? L’hai mai mangiato un #pane al #formaggio ? Devo dire che è stato molto vedere il risultato! Ma lo è stato molto di più averlo mangiato 🫶🏻🤤 una vera delizia!

Un #pane alle #mandorle ♥️ ma quanto era bono! Quanto! #alessandroscuderi #bread

#biga ? Eccola. Già li sento… “ma questa non è una biga1!1ª¡” prefermento, pre impasto…tu chiamala come vuoi intanto questo è quello che faccio. 1kg farina forte, 60% acqua, 1% lievito fresco. Fai questo e i tuoi impasti per la #pizza o il #pane verranno meglio 🫶🏻 #alessandroscuderi

Ma una #pizza in pala romana con #salsa tartufata Trivelli, #salsiccia di Bra, #zucchine fritte e salsa #caciocavallo l’hai mai provata? È davvero devastante 🤤🍕 #Tartufo #TrivelliTartufi Adv

La #pizza con #panna e #speak l’hai già assaggiata vero? Ma fatta a #sandwich scommetto mai! 🍕🤤 faceva letteralmente volare #alessandroscuderi

L’hai mai mangiata una #pizza con le #polpette ? 🍕 ecco una versione in teglia che ti lascia a bocca aperta 🫶🏻 #meetballs #alessandroscuderi #focaccia #sandwich #bread

Teglia di #pizza romana fina fina 🤤 te gusta? La regina! #alessandroscuderi

Un #pane speciale ♥️ con cacao amaro, platano e tanto #cioccolato … allucinante #alessandroscuderi #bread #Love

E tu? L’assaggeresti questa #focaccia #spicy ? 🌶️ un’alternativa alla #pizza niente male! Grazie ai miei amici Cristian e Bea ♥️ #calabriafood #italy #alessandroscuderi

Una #pizza in pala romana dolce ♥️ come io comanda 😏 con tanto olio e tanta crema alla nocciola! #alessandroscuderi

#zucchini e #tonno l’hai mai provato? Fidati! È una #pizza da urlo! Se ci aggiungi anche caciocavallo e un po’ di acciughe ciao proprio!! 🍕🫶🏻 #alessandroscuderi

Vidi un video di Antonio albanese alcuni giorni fa dove recitava una poesia sulla pace.. mi ha ispirato a fare questo video cosa che spero di riuscire a fare con tutti voi. Ho messo una storia ieri dove parlavo di questo e siete stati in centinaia a rispondere. Sicuramente molto controproducente per il lavoro che faccio parlare di certi argomenti ma si è rotto qualcosa dentro di me e ora ho deciso di parlarne usando quel poco di visibilità che ho su questi social. Non mi interessa la pol0litica mi interessano i bambini e soprattutto mi interessa sapere di non lasciare un mondo del genere al mio di bambino. Da oggi farò qualcosa.. non so ancora cosa, non sono un potente e molto probabilmente sarò una goccia nell’oceano, ma almeno quando il mio bambino mi chiederà “tu cosa hai fatto?” io potrò rispondergli che qualcosa ho fatto. Fatela anche voi. Parlatene. #gaza

#pane semplice e veloce senza troppe menate. #alessandroscuderi #amore #focaccia #bread #Love Ricetta: Biga : 1kg farina tipo 1 forte , 600g acqua temperatura ambiente, 10g lievito fresco, una volta fatta lasciare a temperatura ambiente mezz’ora dopodiché mettere in frigo per 16h. Rinfresco: biga , 100g fermenti lattici vivi @il_granaio_delle_idee , 50g aceto, 100g acqua fredda, 30g sale, 20g lievito fresco.

la #pizza con le #acciughe 🍕 ma in modo speciale! Un grazie a @cucinaconruben che dopo tutti questi anni continua a ispirarmi ♥️ oh fatemi sapere nei commenti se vi piace l’idea! #alessandroscuderi #focaccia #Love #sandwich

Fateme impastà ♥️ una pala romana estiva che ti farà emozionare 🥲 #alessandroscuderi

#pizza #vegetarian 💚 idea presa dal video di @cookwithfez 🫶🏻 #alessandroscuderi