Bia

Receita: 1 xícara de água 2 colheres de sopa rasa de manteiga 1 pitada de sal 2 colheres de sopa de açúcar 1 xícara de farinha de trigo 2 OVOS Açúcar e canela Doce de leite e nutela se preferir

Massa - 300g de manteiga gelada 3 xícaras de farinha de trigo sem fermento (Xícara de 200ml e forma de 25cm) Frango- 1kg de peito de frango • escaldei com água quente, adicionei 1 colher de sopa de sal e vinagre. Deixei por 10min. (é opcional) Temperos: Colorau, sal, pimenta do reino e salsa desidratada 1/2 cebola 4 dentes de alho 1/2 tomate 2 pimenta de cheiro Cebolinha a gosto 2 colheres de chá de farinha de trigo pra engrossar o molho (no vídeo usei 1 mas ainda faltou ficar mais cremoso) Montagem-300g de catupiry 1 gema pra pincelar por cima - forno a 190° por 30 a 40min.

Receita: 200g de cenoura crua (no vídeo usei 3 cenouras pequenas e finas) 1 xícara e 1/2 de açúcar 1 xícara de óleo 3 oVoS 2 xícaras de farinha de trigo 1 colher de sopa de fermento Forno pré aquecido a 180° por 25 a 35min. Cobertura: 1 leite condensado 1 creme de leite 1 barra de chocolate meio amargo OU 2 colheres de sopa de achocolatado e 2 colheres de cacau em pó.

Bolinho da madrugada 🫶🏼

Receita: 2 peitos de frango (dividi em vários pedaços mais finos) Temperos a gosto (usei páprica picante, cebola e alho desidratado ,sal, salsa, Colorau, pimenta do reino, lemon pepper) 1/2 cebola pequena 4 dentes de alho 1 colher de sopa rasa de manteiga 1/2 colher de chá de farinha de trigo 1 xícara de leite (se precisar adicionar mais pode) 1/2 de xícara de água do cozimento do macarrão 1/2 xícara de creme de leite fresco 1 xícara mais ou menos de queijo parmesão (pode usar o queijo e a quantidade da sua preferência) Temperos a gosto (usei Páprica picante, Colorau, sal e pimenta do reino) Macarrão à gosto (usei o fettuccine)

Receita: 1 xícara de leite morno 1 pacote de fermento biológico 2 ovos 1/3 de xícara de manteiga derretida 1/2 xícara de açúcar 3 a 4 xícaras de farinha de trigo sem fermento (vai colocando aos poucos até ficar a massa como no video) Creme: 1/2 xícara de manteiga 1 xícara de açúcar Mascavo 2 colheres de chá de canela Cobertura: 100g de cream cheese Va adicionado açúcar de confeiteiro e mexendo até a mistura ficar mais líquida. (Aprox. 1 xícara de açúcar) OU 2 colheres de sopa de manteiga derretida 2 colheres de sopa de creme de leite 1 xícara e 1/2 de açúcar de confeiteiro * Tem várias receitas dessa cobertura então escolha a que achar melhor. * forno pré aquecido a 180° por 15 a 25min. * Minha xícara tem 200ml.

Receita: @igorochaoficial 200ml de leite 1 leite condensado 1 colher de sopa de manteiga 3 oVOS 1 colher de sopa de chocolate em pó 50% 120g de chocolate ao leite derretido - manteiga e açúcar refinado pra untar - granulado pra decorar - forno pré aquecido a 180° por 1:30h - medidas da forma: 20cm largura 6cm de altura

Receita: @Daniela Choma 2 leite condensado 4 creme de leite 300g de leite ninho 2 colheres de sopa de manteiga • Usei 1 pacote e 1/2 de uva verde • 300ml de creme de leite fresco ou chantilly 180g de chocolate branco derretido com 1 creme de leite • 170g de biscoito maizena Forno : a 180° até dourar (uns 10min) Forma: 22cm

Receita: Sunomono-@femendes.fe 3 pepinos (600g) 3 colheres de chá de sal 100ml de vinagre de maçã ou arroz 3 colheres de sopa de açúcar Bolinha de salmão Salmão (não lembro a quantidade que usei mas foi 3 pedaços) 2 colheres de sopa de cream cheese (se precisar de mais pode colocar) Sal e pimenta do reino a gosto Empana em 1 ovo e farinha de rosca ou farinha panko Acompanhamento-Manga Abacaxi Cebola roxa Alface Crispy de couve Tomate cereja Arroz japonês Milho

Sabor: 10/10 Semelhança : 2/10 kkk Receita: Massa- 3 ovos 1 xícara de açúcar 1 xícara de leite 3 colheres de sopa de manteiga 2 xícaras de farinha de trigo 1 colher de sopa de fermento Forno a 180° por 40 a 50min • Creme- 2 leite condensado 2 creme de leite Raspas de limão a gosto • Merengue- 120g de clara de ovo 120g de açúcar refinado • Calda- 400ml de água 5 colheres mais ou menos de leite condensado (eu faço no olhômetro então coloca mais ou menos dois dedos de leite condensado no recipiente q mostrei no vídeo) • Massarico pra finalizar

Receita: Marinada- 1kg de pato 2 colheres de chá de sal e pimenta a gosto 2 xícaras de vinho tinto 1 laranja (1/2 cortada 1/2 exprimida) 5 cravos 2 colheres de sopa de açúcar Mascavo 2 colheres de sopa de mel. - Depois, refogue 1/2 cebola com 5 dentes de alho e adicione o pato. Tempere com sal e pimenta, acrescente a água, tampe a panela e, quando pegar pressão, conte 30 minutos. Risoto- 600g de Jambu 4 a 3 litros de tucupi 4 a 5 xícaras de arroz Arborio 1/2 cebola Pato já desfiado Corante gema de ovo (opcional)

Coloquei bastante sal porq ele não é muito fininho então a maior parte dele fica no fundo 😭

Receita: richanddelish Brownie 3/4 de xícara de manteiga 200g de chocolate ao leite ou meio amargo 60g de cacau em pó 100% 1 xícara de açúcar 1 gema 2 ovos inteiros 3/4 de xícara de farinha de trigo Cheesecake 450g de cream cheese 3/4 de xícara de açúcar refinado 1/2 xícara de creme de leite fresco 2 ovos 1 colher de sopa de amido de milho Forno a 170g por 50min. Deixa esfriar em temperatura ambiente por 1h e depois leva a geladeira por 2h. • Ganache 1 barra de chocolate de 80g 80g de creme de leite • Chantilly pra finalizar.

Receita: 4 ovos 1 xícara de açúcar 1/2 xícara de óleo 1 xícara de leite 2 xícaras de farinha de trigo 1 colher de sopa de fermento Forno a 180° por 30min ou até assar por completo Recheio: 1 leite condensado 1 creme de leite 1 xícara de leite 1 colher de sopa rasa de amido de milho 1 barra de chocolate branco 300ml de chantilly 180g de leite ninho • Duas bandejas de morango🍓 • Calda: água + leite em pó

Receita: 240G de manteiga 200G de açúcar mascavo 100G de açúcar branco 2 Ovos 340G de farinha 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio 1/2 colher de chá de fermento em pó

Receita: 170g de biscoito maizena 2 a 3 colheres de sopa de manteiga em temperatura ambiente ou derretida 600g de cream cheese 300ml de creme de leite fresco 1/2 xícara de açúcar 3 OVOS - forno pré aquecido a 180° por 1h (se vc quiser que ele fique clarinho em cima, é só cobrir com papel alumínio quando for levar ao forno ou abaixar a temperatura do forno pra 160°) Geleia de morango: 500g de morango congelado 1/2 xícara de açúcar 1 limão 1/4 de xícara de água - usei 3 bandejas de morango pra decorar.

Pão de batata • Receita: 580g de farinha de trigo 210g de batata cozinha e amassada 170g de água 85g de manteiga em temperatura ambiente 70g de açúcar 1 pacote de fermento biológico 10g de sal 2 ovos - gergelim e 1 ovo pra finalizar * Cozinhe as batatas, amasse e deixe esfriar em temperatura ambiente. Em uma tigela, misture todos os ingredientes, exceto a manteiga. Mexa até formar uma massa, então adicione a manteiga em temperatura ambiente e sove por 5 minutos, até que fique lisa e elástica. * * Deixe descansar por 1 a 2 horas. Divida a massa, faça bolinhas e deixe descansar por mais 30min. * * Pincele com um ovo batido, polvilhe gergelim e leve ao forno a 180°C até dourar.

@Café Santa Clara

@Café Santa Clara Publi