L’atelier de Roxane

Tu cherches quoi ? (on est allées trop loin 😂) #humour #fun #challenge #fyp #pourtoi

TON 3ÉME @ DEVRA T’EN FAIRE ! recette bonbons maison 🍬 Ingrédients pour 20 bonbons : 500g de framboises (surgelées ou fraiches selon la saison) - 2 bananes Préchauffe ton four à 80°c. Verse les framboises dans un bol. Ajoute les bananes coupées en rondelle.
Mixe le tout jusqu’à l’obtention d’une purée bien lisse. Verse cette préparation sur une plaque recouverte de papier cuisson.
Et lisse le tout le plus finement possible. Enfourne le tout pendant 3h à 4h : ouvre régulièrement la porte du four pour chasser l’humidité.
Ta préparation doit être complètement sèche. Découpe des bandes et retire délicatement le papier cuisson pour les déguster ! Conservation : Jusqu’à 3 jour à température ambiante dans une boite hermétique. #recette #Recipe #bonbon #homemade #fyp #pourtoi

Cette voix off 😂😂 #imprevu #fun #family #disney #disneylandparis

Tu prends lequel ? ✈️ La ventouse : 19,99€ Le coussin : 24,90€ Le cale tête : 10,90€ * J’ai déniché ses produits sur Amazon #avion #amazon #fyp #pourtoi #crashtest

IDENTIFIE TES AMI.ES FAN DE CHOCOLAT ! recette fondant au chocolat 🍫 Ingrédients : 200G de beurre - 200g de chocolat noir (70%) - 6 oeufs - 225g de sucre - Une pincée de sel - 30g de farine - 30g de cacao en poudre non sucré. Préchauffe le four à 180°C. Fais fondre le beurre et le chocolat ensemble dans un bol. Sur ce mélange, tamise la farine, la poudre de cacao et le sel et remue jusqu’à obtenir une consistance bien lisse puis place ta préparation de coté. Clarifie les oeufs puis, à l’aide d’un batteur électrique, fouette les jaunes avec 135g de sucre pendant 3 minutes. Puis, de la même façon, fouette les blancs en ajoutant progressivement le sucre restant jusqu’à ce qu’ils deviennent fermes et brillants. Verse les jaunes sur le mélange chocolaté et incorpore-les délicatement au fouet. Ajoute ensuite deux cuillères à soupe de blancs d’œufs battus dans le mélange de chocolat et remue vigoureusement pour assouplir ta pâte. Incorpore ensuite délicatement le reste des blancs d’œufs en t’aidant d’une maryse ou d’une cuillère en bois. Verse les ⅔ de la pâte à gâteau dans un moule à charnière beurré de 20cm pendant environ 25 minutes. Laisse-le refroidir complètement dans le moule. Pendant ce temps, place le tiers restant de la pâte à gâteau au frais en prenant soin de le couvrir de film alimentaire. Préchauffe à nouveau le four à 180°C. Une fois le gâteau complètement refroidi, démoule-le et place-le sur la plaque recouverte de papier cuisson ou d’un tapis silicone. Ajoute le tiers de la pâte à gâteau réservée sur le dessus. 
Enfourne pendant environ 10 à 15 minutes, jusqu’à ce qu’une fine croûte apparaisse sur le dessus, mais que le milieu soit encore mou et légèrement tremblotant en dessous. Retire du four et laisse reposer pendant 10 minutes avant de le déguster ! Conservation : Au frais dans une boîte hermétique pendant 4 jours. #recette #chocolat #Recipe #chocolate #fyp #pourtoi

Ça rigole pas ici 🫣⛈️ #tempete #storm #floride #universalstudios #pourtoi #fyp

TON 3ÈME @ DEVRA PARTAGER AVEC TOI ! La mousse au chocolat 🍫 Ingrédients pour 6 à 8 personnes : 5 oeufs - 50g de sucre - 175g de chocolat 70% - 50g de beurre (optionnel) Dans une casserole, sur feu doux, fais fondre le beurre et le chocolat. Verse le mélange obtenu dans un bol et laisse le redescendre en température pendant 15 minutes en le mélangeant régulièrement. Clarifie les oeufs : Sépare les blancs des jaunes. À l’aide d’un batteur électrique, fouette les blancs d’oeufs avec 25g de sucre pendant 5 minutes : Les blancs doivent être bien brillants et fermes. Dans un second bol, fouette de la même façon les jaunes avec 25g de sucre pendant 4 minutes. Ton mélange va s’éclaircir et gagner en volume. Verse les jaunes sur les blancs et incorpore-les délicatement avec une spatule en bois. Ajoute le mélange chocolat et beurre et travaille de nouveau de tout avec ta spatule tout en restant très délicat. Verse ta mousse dans un grand plat ou dans des terrine puis, laisse reposer au frais minimum 4 heures. Conservation : Une mousse au chocolat maison se conserve 2 à 3 jours au réfrigérateur , dans un récipient hermétique ou bien recouvert d’un film alimentaire pour éviter qu’elle ne prenne les odeurs du frigo. Je voulais tester la version avec beurre (j’ai adoré) mais tu peux faire cette recette sans beurre et/ou sans sucre ! La mousse au chocolat sans beurre : ✅ Texture aérienne et mousseuse 
✅ Goût intense en chocolat 
✅ Plus légère en matière grasse La mousse au chocolat avec beurre :
✅ Plus crémeuse et riche 
✅ Idéale si tu cherches une mousse plus gourmande #Recipe #recette #chocolate #chocolat #pastry #homemade #fyp #pourtoi

J’étais pas prête 😁 #orlando #universalstudios #family #Vlog #pourtoi #fyp

NYC 🍎🗽 #newyork #harrypotter #family #Vlog #pourtoi #fyp

Es tu déjà allé à Disneyworld ? ✨ #Vlog #family #disneyworld #fyp #pourtoi #voixoff #pixar #starwars

TON 4ÉME @ DEVRA T’EN FAIRE ! Recette du VRAI cookie américains 🍪 Ingrédients : 155g de farine - 1/4 càc levure - 1/4 càc maïzena - 75g de vergeoise - 25g de sucre blanc - 1 oeuf - 1 càc extrait de vanille - 115g de beurre mou - 1 pincée de sel - 190g de pépites de chocolat Préchauffe le four à 180°C. Dans un bol, fouette ensemble la farine, le sel, la levure chimique, et la fécule de maïs puis place le tout de côté. Dans un grand bol, fouette ensemble la vergeoise, le sucre en poudre et le beurre jusqu'à ce que le mélange soit mousseux. Incorpore l’œuf et l'extrait de vanille. Ajoute progressivement les ingrédients secs et mélange avec une cuillère en bois sans trop travailler la pâte. Incorpore les pépites de chocolat. Forme des boules de pâte de 3 cuillères à soupe et dépose-les sur la plaque recouverte de papier cuisson ou d’un tapis silicone. Place 4 cookies par plaque en laissant 10 cm d'espace entre chacun. Ajoute des pépites de chocolat supplémentaires sur le dessus (avant ou juste après la cuisson selon tes goûts pour du chocolat + ou - fondant). Fais cuire au four pendant 13 minutes jusqu'à ce que les bords soient légèrement dorés. Sors-les du four et laisse refroidir sur la plaque pendant 5 minutes avant de les transférer sur une grille pour qu’ils refroidissent complètement. Conservation : Les cookies se conservent dans une boîte métallique entre deux couches de papier sulfurisé jusqu’à 15 jours. Ajoute deux carrés de sucre : ils vont se charger d’absorber toute trace d’humidité ! #Recipe #recette #cookie #yummy #fyp #pourtoi

Ton deuxième @ devra t’en faire ! 🤎

Le gâteau de pâques ! 🐰 Ingrédients : 6 jaunes oeufs - 50 g de sucre - 55 g d’huile végétale - 60 g de lait entier - 8 g d’extrait de vanille - 125 g de farine - 15 g de fécule de maïs - 2,5 g de vinaigre blanc - 50 g de sucre - des colorants en gel alimentaire Pour la crème : 480g de crème liquide entière 30%MG - 25g de sucre glace - 1 càc d’extrait de vanille - Des fraises (gariguettes, les cigalines ou les ciflorettes qui sont de saison) Préchauffe ton four à 190 °C et graisse deux cercles de 20cm. Sépare les blancs des jaunes. Fouette ensemble les jaunes, le sucre, l’huile végétale, le lait et la vanille jusqu’à ce que le mélange soit bien lisse. Tamise la farine et la fécule de maïs et fouette jusqu’à obtenir une pâte bien homogène. À l’aide d’un batteur électrique, monte les blancs en neige jusqu’à obtenir des blancs bien fermes puis, incorpore les à ta préparation précédente. Prends de petits bols pour colorer la pâte selon les couleurs que tu veux utiliser pour ton motif.Avec tes poches, dresse le motif de ton choix en suivant bien les contours pour que le rendu soit net. Une terminé, mets-le au congélateur pendant 8 minutes pour qu’il fige bien. Verse la moitié de la pâte non colorée par-dessus le motif congelé et la seconde moitié dans ton second cercle.Fais cuire le tout pendant 10 minutes, jusqu’à ce que les bords commencent à dorer. Dès la sortie du four, pendant que le gâteau est encore chaud, décolle délicatement le papier sulfurisé pour révéler ton joli motif. Laisse complètement refroidir tous les gâteaux avant de les assembler. Pour préparer la crème fouettée, fouette la crème bien froide, le sucre et la vanille l’aide d’un robot ou d’un batteur électrique jusqu’à obtenir une belle consistance ferme. Il ne te reste plus qu’a assembler le tout ! Conservation : Ce gâteau de pâques se conserve 48h au frais. #Recipe #recette #paques #easter #fraise #homemade #fyp #pourtoi #astuce

Es tu déjà allé à NY ? 🏙️ #newyork #degustation #fyp #pourtoi #family #pastry

C’est trop satisfaisant !! 🤤 Retrouve la vidéo complète sur YouTube #latelierderoxane #fyp #pourtoi #amazon

Ton 3eme @ devra t’y inviter 🗽 #RoomTour #newyork #fyp #pourtoi

Il n’y a pas de bon moment pour suivre ses rêves… il y a maintenant.
Chaque pas vers ce qui te fait vibrer est une victoire. Même petit. Même incertain. Même bancal. Je n’ai pas toutes les réponses, mais j’ai fait le choix de croire en moi, en mes envies, en nous. Et tu sais quoi ? Le simple fait d’essayer change déjà tout. Si tu cherches un signe : le voilà.
Tu es capable. Tu es prêt(e). Tu es assez.
✨ Crois en toi. Ose. Vis. 🩷

Le tira’gaufre 🧇 Pour les biscuits cuillère : 3 oeufs 35g de farine 25g de fécule de maïs 60g de sucre 1 bol de café refroidi Pour la crème tiramisu : 6 jaunes d'oeufs 500g de mascarpone 150g de sucre On commence par les biscuits cuillère : Préchauffe ton four à 180°C. Clarifie les œufs : sépare les blancs des jaunes d’œufs. Verse les blancs d’œufs dans un bol et fouette le tout à l’aide d’un robot ou d’un batteur électrique jusqu’à ce qu’ils deviennent mousseux. Ajoute le sucre en 3 fois en fouettant 3 minutes entre chaque ajout : Ta meringue est prête quand elle est bien lisse et brillante. Verse les jaunes d’oeufs sur ta meringue et incorpore-les avec une maryse. Verse la farine et la fécule de maïs tamisées et incorpore-les en soulevant bien la masse pour que le mélange soit homogène. Verse la pâte dans poche munie d’une douille lisse pour pocher tes biscuits cuillère sur une plaque recouverte de papier cuisson ou d’un tapis silicone. Saupoudre généreusement les biscuits de sucre glace. Laisse le sucre glace crouter (sécher à l’air libre) pendant 10 minutes puis, saupoudre de nouveau généreusement. Enfourne pendant 10 à 12 minutes puis laisse tes biscuits cuillère complètement refroidir. Préparation de la crème tiramisu : Blanchis les jaunes d’œufs avec le sucre en les fouettant pendant 5 minutes. Ajoute le mascarpone tout en continuant de fouetter. Le montage : Trempe rapidement les biscuits cuillère dans le café refroidi et fais les chauffer quelques secondes dans un gaufrier. Découpe 3 cercles de 9cm dans les gaufres obtenues. Dépose une gaufre au fond de ton cercle (j’utilise un cercle de 9×4,5cm) et étale une couche de crème au mascarpone par-dessus. Répète l’opération en alternant biscuits imbibés et crème et termine avec une gaufre. Laisse reposer au réfrigérateur au moins 8 heures (idéalement une nuit) avant de déguster. Avec cette recette tu pourras réaliser 2 tira’gaufre (pour 4 personnes). #recipe #recette #tiramisu #waffle #fyp #pourtoi

TON 2ÈME @ DEVRA T’EN FAIRE ! Les céréales cookies Ingrédients : 90g de sucre blanc - 120g de beurre mou - 240g de farine - 1 pincée de sel - 1 demie càc de levure chimique - 1 œuf - 100g de chocolat concassé - 1 càc d’extrait de vanille Préchauffe le four à 180° Dans un bol, fouette le beurre mou, le sucre et l’extrait de vanille jusqu'à obtenir une texture crémeuse. Ajoute l'œuf et fouette de nouveau. Incorpore la farine, la levure et le sel, le chocolat concassé puis mélange avec un spatule en bois jusqu'à ce que la pâte soit homogène. Forme des petites boules de pâte et dispose-les sur une plaque recouverte de papier cuisson ou de tapis silicone en les espaçant. Enfourne pendant 8 minutes jusqu'à ce que les bords soient légèrement dorés. Laisse refroidir quelques minutes avant de les laisser complètement refroidir sur une grille. Sers-toi un bon verre de lait et régale-toi ! 😋🥛 Astuce : Pour plus de gourmandise, tu peux ajouter des pépites de chocolat sur le dessus de tes mini cookies avant de les enfourner. Conservation : Les céréales cookies se conservent dans une boîte hermétique à température ambiante jusqu’à 15 jours. Ajoute deux carrés de sucre : ils vont se charger d’absorber toute trace d’humidité ! #Recipe #recette #cookies #chocolate #pastry #homemade #fyp #pourtoi

Dernier jour 🗽 #Vlog #fun #family #newyork #pourtoi #fyp